Maraichers
Pommes de Terre
Il s’agit d’une culture de plein champ cultivée en arrière saison et en saison.
- La pomme de terre d’arrière-saison est récoltée entre Janvier et Mars .
- La pomme de terre de saison est récoltée entre Juin et Juillet, (variété Spunta et Nicolas), est destinée à la commercialisation sur le marché local et à la production de semences.
Tomates
La culture de tomate occupe une superficie de 135 Ha répartie sur une dizaine d’Agro-combinats. Il s’agit d’une culture de saison (variété Sabra) destinée essentiellement pour le séchage.
Autres
Outre la pomme de terre et les tomates, l’Office des Terres Domaniales produit d’autres espèces maraîchères comme le melon, la laitue, l’artichaut, la fève, le concombre, fenouil, oignon, petit pois, …etc, qui sont destinés en majeure partie au point de vente Alain Savary .